人気ブログランキング | 話題のタグを見る

まいにち キラキラ

ricolar.exblog.jp
ブログトップ
2013年 01月 18日

JHBS上級 アニーズブレッド、ダッチタイガーブレッド

JHBSもいよいよ上級が本格的にスタートしました。

アニーズブレッド
JHBS上級 アニーズブレッド、ダッチタイガーブレッド_b0153126_2271241.jpg

12月に習ったハートの網パンの復習的パン。
3本の生地を編んでいく成型です。
はちみつがたっぷり入っているので、とてもしっとりしています。
大好きなレーズンとクルミ入り。
家で作るときには、メニューよりも多めに入れちゃおう。

ダッチタイガーブレッド
JHBS上級 アニーズブレッド、ダッチタイガーブレッド_b0153126_2271235.jpg

ちょっと欲張って、パンの上に米粉で作ったトッピングを塗りすぎました。
分厚いため、表面が割れず、ちっともタイガー模様になってません(-_-;)

お楽しみメニュー
JHBS上級 アニーズブレッド、ダッチタイガーブレッド_b0153126_2271159.jpg

和菓子です。
まだまだ寒いけど、デザートで春気分♪

by ricolaR | 2013-01-18 22:05 | bread


<< 新年のあいさつから……      あけましておめでとうございます >>